Lugn & ro efter shopping
Precis bredvid Sveriges största outlet Lager 157 i Sågmyra ligger det mysiga caféet Sågmyrapaviljongen. Fiket ligger mittemellan Falun, Borlänge, Rättvik och Leksand och här kan besökare känna sig som hemma och njuta av hembakta kakor och en kopp kaffe eller te. Ett tips från caféägaren själv är morotskakan som är en riktig specialitet.
Allting började med att Bitte Matsols fick ett telefonsamtal.
– Det var fastighetsägaren som frågade om jag ville vara med på ett galet projekt. Jag hade ingen aning om vad lager 157 var och gick ut på internet och läste om det. Jag trodde aldrig det skulle bli så stort som det har blivit!
Nu har Bitte drivit caféet i tre år och är omtyckt och välbesökt av både barnfamiljer, slutshoppade ungdomar, par och pensionärer. Allting i fiket är hembakat och i personalen finns en kock, en pensionerad husmor, och Bittes sambo. Här finns kakor och mackor för de mesta smakerna.
– Vi har inte bara de här moderna baguetterna med fetaost och mozzarella utan även de som är mer gammaldags kanske med köttbullar och ansjovis, förklarar Bitte.

Caféet är mysigt inrett och väldigt lugnt. Ingen radio står på utan det ska vara en plats att sitta ned på och prata med varandra utan att behöva skrika.
– En shoppingdag på en så här stor outlet kan vara ganska intensiv. Här ska man sitta ned och få lugn och ro efter shoppingen.
Och efter man fikat klart är det ingen brådska.
– Man behöver absolut inte känna sig stressad utan man får mer än gärna sitta kvar och läsa en bok eller tidning och koppla av.

Och är man inte shoppingintresserad är Sågmyra och caféet väl värt ett besök i sig. Runt om i närheten finns fiskevatten, vandringsleder, bastubad, och flera skidspår.
– Vattnet är så rent att man kan dricka det! klargör Bitte.
Härifrån är det nära till Leksand sommarland och gruvorna.Varje år besöker 300 000 personer butiken och caféet, och Bitte tror att det kommer dubblas inom ett par år.
– Det byggs allt fler outlets runt omkring och det ligger så väldigt bra.
Ta en dagsutflykt till Sågmyra och shoppa, fika och njut av omgivningen.

Sågmyrapaviljongen

Bransch:
Café

Telefon: 023-596 30


Email:
paviljongen@wgst.se

Hemsida:
www.paviljongen.wgst.se

Adress:
Sågmyrapaviljongen
Tidstrandsvägen 16
79022 Sågmyra

| 13 SENASTE FÖRETAGEN